米やジャガイモなど大野台地の食材を使った料理を囲んだ交流会や収穫体験などを通して、土地の魅力を多くの人に知ってもらおうと活動している大野倶楽部の女性部が、12月14日に「大野倶楽部のお母ちゃんによるおいしい体験交流会」を開催。ただいま、参加者を募集しています。

 

　体験交流会では、大野倶楽部のお母ちゃんが「押し抜き寿司」の飾り付け＆型押しの伝授と「大根の生漬け」の作り方を披露します。お昼には、自分たちで作った押し抜き寿司に加え、お母ちゃんたちが腕によりをかけた手作り料理を堪能。直販所コーナーには、大野台地の採れたて農産物や、お母ちゃんの手作り加工品が販売されるのでおみやげにいかがでしょう。

 

　地元の人との交流を楽しみながらおいしいレシピを身につけよう。